Panettone Classico

24.50

CON LIEVITO MADRE

Descrizione

PANETTONE CLASSICO CON GLASSA ALLE MANDORLE

Un impasto che abbiamo nobilitato con un 15% della nostra farina di Grano Antico “Verna”, il risultato è un profumo ed un sapore indimenticabili. L’equilibrio nelle proporzioni usate per gli ingredienti di farcitura è il segreto che vi farà apprezzare questo panettone davvero unico, senza aromi né altri ingredienti artificiali, solo prodotti di assoluta Qualità e una lievitazione lenta grazie al Lievito Madre.

Ingredienti: Farina di frumento, burro, acqua, uvetta sultanina (solfiti), Canditi di Arancia e Cedro (scorza d’arancia, scorza di cedro. Sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero di canna, succo di limone), zucchero, tuorlo d’uovo, lievito madre 15% (farina di frumento, acqua), farina di grano tenero “Verna” 15%, pasta d’arancia (scorza d’arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), miele millefiori, sale, vaniglia in polvere.
Per la glassa: zucchero, albume d’uovo, mandorle

PUÒ CONTENERE: Noci, Arachidi, Semi di sesamo, Soia.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI VALORI MEDI PER 100g
Energia 1660.90kJ / 394.74kcal
Grassi 22.93 g
di cui acidi grassi saturi 13.843 g
Carboidrati 42.83 g
di cui zuccheri 22.10 g
Proteine 4.82 g
Sale 0.10 g   

PRODOTTO DOLCIARIO DA FORNO A LIEVITAZIONE NATURALE, DECORATO CON GLASSA ALLE MANDORLE E ZUCCHERO

Informazioni aggiuntive

Peso 0.75 kg